Ema del Mar Logo

(amennyiben allergiás bizonyos összetevőkre, kérjük, rendelés előtt egyeztessen a pincérrel az allergénekről.)

Előételek

Bruschetta (Tapas)

11 lei / db

(paradicsom, padlizsán, fácánpástétom, füstölt lazac)

Burrata sajt

85 lei / 250 g

Szardellafilé

75 lei / 58 g

(Szardellafilé olívaolajban, pirítóssal, vajjal, mozzarellával, bazsalikommal)

Padrón paprika

49 lei / 200 g

(Sült Padrón paprika)

Polip

122 lei / 120 g

(Polip burgonyaágyon édes és csípős paprikával megszórva (Pulpo a la Gallega))

Hidegtál (Snackek)

72 lei

(San Daniele sonka 20g, Italia Felino szalámi 20g, házi szalámi 20g, friss sajt/túró 50g, paradicsom, paprika, uborka 50g, olajbogyó 30g)

Saláták

Rukkolasaláta koktélparadicsommal és parmezánnal

48 lei / 300 g

Tonhalsaláta

75 lei / 300 g

(tonhal, olajos tonhal, koktélparadicsom, vegyes saláta, olajbogyó, rukkola, paprika)

Garnélasaláta

94 lei / 300 g

(jégsaláta, garnélarák, koktélparadicsom, öntet)

Tintahalsaláta

94 lei / 300 g

(jégsaláta, szépia (tintahal), koktélparadicsom, öntet)

Lazacsaláta

78 lei / 300 g

(vegyes zöldsaláta, jégsaláta, lazac, füstölt lazac, házi öntet)

Tészta és Rizottó

Spaghetti Scoglio (Tenger gyümölcseis spagetti)

115 lei / 400 g

(kékkagyló, vongole, garnéla, Szent Jakab kagyló, tintahal, polip, spagetti, fokhagyma)

Pappardelle tenger gyümölcseivel

150 lei / 300 g

(homár, polip, garnéla, tintahal)

Tagliatelle vongole (kagylós metélt)

105 lei / 300 g

(tagliatelle, vongole kagyló, fokhagyma, petrezselyem, koktélparadicsom)

Rizottó garnélával

105 lei / 300 g

(rizs, friss garnélarák)

Rizottó tenger gyümölcseivel

115 lei / 300 g

(rizs, tintahal, kékkagyló, vongole, garnélarák, polip)

Penne speck

75 lei / 250 g

(speck sonka, tejszín, penne tészta)

Krémlevesek

Zöldségkrémlevesek

42 lei / 300 g

Fácánleves tésztával

42 lei / 300 g

Hal és tenger gyümölcsei leves

88 lei / 300 g

Ema Paëlla

Tenger gyümölcsei Paëlla - 2 személyre

210 lei / 800 g

(tintahal, Szent Jakab kagyló, garnéla, kékkagyló, polip, chorizo, rizs. Kérjük, 25 perccel előre rendelje meg.)

Paëlla a la «Madrilena» - 2 személyre

185 lei / 800 g

(csirkehús, sertéshús, chorizo, gomba, cukkini, padlizsán, Serrano sonka, rizs. Kérjük, 25 perccel előre rendelje meg.)

Vegetáriánus - 2 személyre

145 lei / 800 g

(paprika, paradicsom, fokhagyma, gomba, padlizsán, rizs. Kérjük, 25 perccel előre rendelje meg.)

Friss Halfilé

Lazacfilé

72 lei / 250 g

Tonhal

110 lei / 250 g

Aranydurbincs (Dorádó) / 100 g

25 lei / 100 g

Sügér / (800-1000 g)

35 lei / 100 g

Homár

Preț variabil

(Kérjük, ezt a halfajtát 48 órával előre rendelje meg, vagy a napi kínálat szerint alakul. Az ár a beszerzési ártól függően változhat.)

Tenger Gyümölcsei

Királyi tál - 2 személyre

475 lei / 1400 g

(scampi, garnéla, polip, tintahal, szépia, Szent Jakab kagyló, feketekagyló, vongole kagyló)

Mediterrán tál

345 lei / 1200 g

(garnéla, bébi tintahal, kagyló, vongole, langusztina farkak)

N°3 Osztriga

88 lei / 300 g

Marinara kagyló

22 lei / 100 g

Scampi

66 lei / 100 g

Tintahal (Calamari)

55 lei / 100 g

Polip

113 lei / 100 g

Szent Jakab kagyló

75 lei / 100 g

Garnélarák

70 lei / 100 g

Szépia

60 lei / 100 g

Marha Grill

WAGYU Tomahawk Steak

143 lei / 100 g

WAGYU Rib Eye Roll Steak (Rostélyos)

143 lei / 100 g

WAGYU Bélszín Steak

220 lei / 100 g

WAGYU Hátszín Steak

147 lei / 100 g

Black Angus USDA Bélszín Steak

275 lei / 250 g

Black Angus USDA Rib Eye Roll Steak

66 lei / 100 g

Black Angus USDA Rib Steak (Bordás rostélyos)

55 lei / 100 g

Black Angus USDA Tomahawk Steak Reserve

66 lei / 100 g

Black Angus USDA Marha Tagliata

225 lei / 250 g

(steak, rukkola, koktélparadicsom, parmezán, fokhagyma)

Csirke, Sertés és Bárány

Roston sült csirkemell

70 lei / 300 g

(csirkemell, édes-csípős chiliszósz, tepsis burgonya)

Sertésborda (oldalas)

27 lei / 100 g

Bárányborda

215 lei / 400 g

(bárányborda 8 db, tepsis burgonya)

Köretek

Tepsis burgonya / Zöldsaláta

18 lei

Grillezett zöldségek

21 lei

Spárga

40 lei

Desszert

A Séf Desszertje

41 lei

Lava Cake (LávASÜTI)

53 lei